Pin
Send
Share
Send


Zove se karoten do a pigmenta crvenkast ili žućkast ton u koji se životinje mogu pretvoriti vitamin A . Ovaj hemijski spoj je prisutan u mrkva the the žumance jaja paradajz the the puter (puter) i paprike (čili paprika, paprika ili čili papričica) crveno .

Karoten, čiji strukturu uobičajenije najčešće dobija ime
beta-karoten
, dio je porodične grupe terpeni . Švajcarski naučnik Paul Karrer , pobednik od Nobelova nagrada za hemiju , bio je taj koji je prvi opisao tu strukturu.

Tanko crijevo je kroz svoju sluznicu odgovorno za pretvaranje karotena u vitamin A u da bude čovjek i kod drugih vrsta. Vitamin A se zatim čuva u jetri. U nekim slučajevima karoten se apsorbira bez modifikacija i ostaje u masnom tkivu, uzrokujući da koža, na određenim dijelovima tijela, poprimi narančastu ili žućkastu boju.

Prema raznim studijama, karoten štiti koža of the ultraljubičaste zrake sa Sunca. Takođe optimizira rad imunološki sistem , smanjiti rizik od srčani problemi i djeluje kao antioksidans . Zbog toga je važno jesti hranu koja ima karoten. Pogledajmo ove i druge prednosti konzumiranja beta-karotena detaljnije u nastavku:

* zdravlje srca : Jedenje prehrane u kojoj obiluje beta-karotenom važno je da biste značajno smanjili rizik od kardiovaskularnih bolesti. Ovaj spoj, zajedno s vitaminom E, smanjuje oksidaciju LDL kolesterola (akronim dolazi iz engleskog i znači lipoprotein niske gustine; u svakodnevnom se govoru naziva "lošim holesterolom") što takođe smanjuje rizik od bolesti koronarnih arterija i ateroskleroze;

* prevencija raka : zahvaljujući antioksidacijskoj sposobnosti, ova karotenska struktura uspijeva se boriti protiv rak . S druge strane, on sarađuje i s pravilnom komunikacijom ćelija, sprečavajući razvoj kancerogenih oboljenja. Među vrstama raka koje beta karoten uspješno sprječava su debelo crijevo, dojka, pluća i usna šupljina;

* dob mozga : nekoliko istraživanja pokazalo je da konzumiranje beta-karotena dobro djeluje na zdravlje mozga, jer značajno odgađa kognitivno starenje, a također se efikasno bori protiv oksidativnog stresa, sposobno stvoriti dugoročno oštećenje stanica i uzrokovati demencija ;

* za respiratorne poremećaje : Kapacitet pluća može biti izuzetno obogaćen konzumiranjem beta-karotena u dobrim količinama. To donosi značajno olakšanje od respiratornih tegoba i pomaže u sprečavanju pojave emfizema, bronhitisa i astme, među ostalim. bolesti respiratorni;

* prevencija makularne degeneracije : Ova očna bolest se javlja kod nekih odraslih osoba i karakterizira je snažnim utjecajem na središnji vid. Kao i bilo koji drugi poremećaj čula, njegove posljedice se mogu vrlo teško suočiti. Jedan dijeta Hranjivi sastojci i beta-karoten mogu biti vrlo korisni u usporavanju procesa degeneracije makule;

* nega kože : Postoje mnogi ljudi koji to pokušavaju odgoditi starenje kože, a beta-karoten idealan je za ovaj zadatak zahvaljujući antioksidacijskom djelovanju, koje minimizira štetu uzrokovanu ultraljubičastom svjetlošću i zagađenjem okoliša. Na estetskom nivou, koža postaje mekša i svjetlija.

Iza ovih procjena postoje istrage koje tvrde da a prekomjerni nivo karotena u organizam Već duže vrijeme izaziva različite komplikacije, u rasponu od estetskih problema do oštećenja različitog značaja. To je zbog neprijatnosti koje trpe strukture koje su odgovorne za pretvaranje karotena u vitamin A. Trudnice s viškom karotena, s druge strane, mogu uzrokovati malformaciju u plodu.

Video: Nowator - Co tu jest grane official video (Novembar 2021).

Pin
Send
Share
Send